Современное помещение с полным обновлением обстановки и системы управления
Cassioli всегда уделяла внимание охране окружающей среды и здоровью своих сотрудников, а сейчас она готовится к открытию новой столовой на недавно открытом предприятии, строительство которого было начато и завершено менее чем за год несмотря на перерыв в работах из-за ковида-19.
В новой столовой будет обновлена не только обстановка, но и сам подход, с ориентацией на снижение отходов, в частности, одноразовой пластиковой посуды. Cassioli уже несколько лет активно участвует в охране окружающей среды, начав с раздельного сбора отходов бумаги, пластика и картона в офисах и на производстве, а в последние месяцы компания постепенно отказалась от пластика в автоматах по продаже кофе и горячих напитков, заменив его бумажными стаканами, пригодными для компостирования, и биоразлагаемыми палочками.
Но компания не ограничилась запретом на пластиковые стаканы для кофе.
Самое значительное изменение в новой столовой состоит в полном отсутствии одноразовой пластиковой посуды. Вместо нее будут использоваться керамические тарелки и стальные столовые приборы. Пластиковые бутылки заменят многоразовые фляжки из нержавеющей стали, которые будут бесплатно выданы каждому сотруднику. Фляжки можно будет наполнять водой из автоматов, размещенных на разных участках, с резким уменьшением отходов.
В новом оформлении помещений объединены имидж, экология и комфорт в стремлении дать возможность провести обеденный перерыв в приятной, красивой и современной обстановке.
В новой столовой изменится и порядок предварительного заказа обедов, он станет полностью электронным благодаря специальной программе, созданной нашими разработчиками. Каждый сотрудник будет входить и выходить, пользуясь личным бейджем.
Помещения столовой, полностью новые и с улучшенной эстетикой и функциональностью, были спроектированы с учетом санитарных директив по предупреждению распространения ковида-19: столы будут раздвинуты более чем на метр и оборудованы плексигласовыми экранами, разделяющими сотрапезников. Интересной новинкой станут столешницы из Krion. Этот современный материал легко дезинфицируется одноразовыми салфетками после завершения обеда.
Время смен в столовой будут удлинено, чтобы избежать скопления людей и облегчить соблюдение безопасной дистанции.
Для снижения энергозатрат и увеличения доли электричества от возобновляемых источников на крыше нового цеха установлены солнечные панели; эта система последнего поколения позволит производить чистую энергию с низким воздействием на окружающую среду.
«Наша компания с большим энтузиазмом работала над проектом новой столовой. Это не только обновленное помещение для работников, но и начало проекта устойчивого развития, нацеленного на снижение пластика, который сейчас представляет собой огромную проблему для мировой экосистемы», — заявил генеральный директор Карло Кассиоли. «Это совсем небольшой поступок, но мы надеемся, что он станет примером распространения культурного отношения к окружающей среде, ценного ресурса для всех нас и будущих поколений».
Cassioli еще раз продемонстрировала высокие стандарты качества, безопасности и инновации в отношении своего персонала, приготовив для них современное помещение с системой электронного заказа, гарантирующей гибкость и оптимизацию времени.
Само решение отказаться от пластиковой посуды и тары стало важной инициативой и дальновидным выбором, особенно с учетом европейской директивы, предусматривающей запрет на одноразовый пластик к концу 2021.
